2012-05-19 15:50:13
Mat & bak 35 Kommentarer
En favorit i ny förpackning
När jag var och handlade tidigare idag så fick jag se att de gjort paketglass av min GB-favorit 88:an. Var bara tvungen att köpa hem den, så den ska jag smaka på ikväll. Köpte även en med jordgubbssmak.
GB glass.
2012-04-18 19:28:05
Mat & bak 0 Kommentarer
Sushi till middag
Idag for jag ner på stan och köpte hem sushi till middag. Fick vänta ganska länge men höll ut den här gången. Sist jag och Ida var där för att köpa mat tog det för lång tid, så vi drog därifrån :P Men den här gången väntade jag snällt, och jag hann precis få maten då Marcus ringde och berättade att Vera började bli hungrig.
Gott var det iallafall!
Gott var det iallafall!
Kvällens middag.
2012-04-04 16:43:14
Mat & bak 6 Kommentarer
Ständigt detta problem
Jaha, då var man där igen då. Det är eftermiddag, magen börjar kurra och man sitter här med noll ideér och tankar om vad man ska äta till middag? Samma sak varje dag. Usch vad jag hatar detta :/
Man har ju sina rätter som man kör om & om igen, men som man börjar bli lite less på. Vill testa något nytt! Något som inte är alltför krångligt att göra och som går ganska snabbt. Sen är ju jag också en sådan person som vill äta gott. Jag vill att det ska smaka bra och jag vill inte bara äta för att bli mätt (som Marcus kan/gör ;P). Nej om man ändå ska laga mat så kan det lika gärna smaka bra också.
Har ni några enkla & goda vardagsrätter? Tips mottages gärna!
Man har ju sina rätter som man kör om & om igen, men som man börjar bli lite less på. Vill testa något nytt! Något som inte är alltför krångligt att göra och som går ganska snabbt. Sen är ju jag också en sådan person som vill äta gott. Jag vill att det ska smaka bra och jag vill inte bara äta för att bli mätt (som Marcus kan/gör ;P). Nej om man ändå ska laga mat så kan det lika gärna smaka bra också.
Har ni några enkla & goda vardagsrätter? Tips mottages gärna!
2012-03-16 14:14:47
Mat & bak 7 Kommentarer
Igår bakade jag kakor
För några dagar sedan fick se ett recept på ett par kakor. Och sedan dess har jag varit sugen på att själv göra dessa. Älskar Non Stop! Så kakor med Non Stop i måste ju vara grymt goda?!
Så igår gick jag ner på Ica och handlade hem alla ingredienser. Här skulle bakas!
Tänkte även vara snäll och dela med mig av receptet till dessa kakor & tänkte att jag kunde göra ett inlägg av det hela. Så kameran åkte fram och jag fotade & pysslade på där i köket. Såg framför mig hur den slutgiltiga bilden skulle se ut. Ett fat med två nybakade kakor tillsammans med ett glas kall mjölk.
Men så blev det inte riktigt. Efter cirka tio minuter då jag kollade till kakorna i ugnen så fick jag se att de hade blivit en enda stor kaka av det hela. Hoppsan! Men det var ingen fara tänkte jag, det är väl bara att bryta i mindre bitar och de kommer smaka lika gott ändå.
Men bara någon minut efter kollar jag till kakorna igen, fick då se att de var helt brända. CRAP. Det gick alltså åt skogen med min bakning ;( Och nu har jag svurit på att aldrig baka igen. På Veras födelsedagskalas i framtiden kommer det bjudas på köpekakor bara så att ni vet. Kanske en kladdkaka & några kladdkakemuffins också för det tycks vara det enda jag lyckas med när det kommer till bakning.
Förresten, någon som är duktig på att baka som kankse vet varför kakorna blev som de blev? Att de flöt ihop och blev en enda stor kaka det fattar jag beror på att jag var dum och gjorde tio stora bollar i stället för 20 st mindre, men varför blev de brända? Ska man grädda med både över & undervärme som jag gjorde eller blev det fel?
Så igår gick jag ner på Ica och handlade hem alla ingredienser. Här skulle bakas!
Ingredienser & recept; 2 dl mjöl, 1 ägg, 2 tsk bakpulver, 2 tsk vaniljsocker, 2 dl nonstop, 3,5 dl strösocker, 1 dl russin, 50 g valnötter, 4 dl havregryn & 175 g Milda guld smör & rapsolja. Blanda ihop allt, gör ca 20 bollar och lägg på bakplåtspapper. Grädda i ugnen på 220 grader i ca 15 - 20 min.
Tänkte även vara snäll och dela med mig av receptet till dessa kakor & tänkte att jag kunde göra ett inlägg av det hela. Så kameran åkte fram och jag fotade & pysslade på där i köket. Såg framför mig hur den slutgiltiga bilden skulle se ut. Ett fat med två nybakade kakor tillsammans med ett glas kall mjölk.
Men så blev det inte riktigt. Efter cirka tio minuter då jag kollade till kakorna i ugnen så fick jag se att de hade blivit en enda stor kaka av det hela. Hoppsan! Men det var ingen fara tänkte jag, det är väl bara att bryta i mindre bitar och de kommer smaka lika gott ändå.
Men bara någon minut efter kollar jag till kakorna igen, fick då se att de var helt brända. CRAP. Det gick alltså åt skogen med min bakning ;( Och nu har jag svurit på att aldrig baka igen. På Veras födelsedagskalas i framtiden kommer det bjudas på köpekakor bara så att ni vet. Kanske en kladdkaka & några kladdkakemuffins också för det tycks vara det enda jag lyckas med när det kommer till bakning.
Förresten, någon som är duktig på att baka som kankse vet varför kakorna blev som de blev? Att de flöt ihop och blev en enda stor kaka det fattar jag beror på att jag var dum och gjorde tio stora bollar i stället för 20 st mindre, men varför blev de brända? Ska man grädda med både över & undervärme som jag gjorde eller blev det fel?
2012-01-25 22:05:41
Mat & bak 3 Kommentarer
På senaste tiden, sedan jag började med LCHF så har jag helt fått dille på Turkisk Yoghurt, så jäkla god! :) Det tillsammans med lite hasselnöts crunchy eller egengjord müsli från Risenta, nom nom! Det är nästan som när jag hade craving på fil under graviditeten, jag bara måste ha lite varje dag :P
Ny craving
På senaste tiden, sedan jag började med LCHF så har jag helt fått dille på Turkisk Yoghurt, så jäkla god! :) Det tillsammans med lite hasselnöts crunchy eller egengjord müsli från Risenta, nom nom! Det är nästan som när jag hade craving på fil under graviditeten, jag bara måste ha lite varje dag :P
2010-08-27 13:20:40
Mat & bak 4 Kommentarer
Chokladkaka,
Gick iväg och köpte lite ingredienser tidigare, till kakan som jag ska bjuda folket på jobbet på ikväll. En liten avskedskaka :} Började med att jag gjorde smeten helt fel, så det vara bara att kasta och börja om från början ;/ Jag sa ju att det här med att baka inte är min grej.
Iallafall, på andra försöket gick det bättre och den ser åtminstone ätbar ut. Gjorde typ en vanlig kladdkaka och sedan hade jag smällt choklad och strössel på. Blir nog ok, det är tanken som räknas. Har ju som sagt förvarnat arbetskamraterna att jag inte är speciellt bra på att baka, så det ska bli kul att se vad de säger när de smakat på den, eller kanske inte? :}
Iallafall, på andra försöket gick det bättre och den ser åtminstone ätbar ut. Gjorde typ en vanlig kladdkaka och sedan hade jag smällt choklad och strössel på. Blir nog ok, det är tanken som räknas. Har ju som sagt förvarnat arbetskamraterna att jag inte är speciellt bra på att baka, så det ska bli kul att se vad de säger när de smakat på den, eller kanske inte? :}
